Maryse selectionne des produits frais, locaux et biologiques pour vous préparer un repas savoureux inspiré par la nature elle-même. De bonnes salades, tartes et tartines, toute l'année!

Pour le plaisir de tous, de sublimes confitures artisanales issues de fruits provenant de la ferme de Nathalie et entièrement cultivés en permaculture.

Vous y découvrirez une cuisine simple qui rend hommage à la qualité des produits locaux Ici pas de mélanges, juste des bons produits !

En 2009 Laurent reprend le restaurant le Gantxo situé à Guiche, son village natal. Des cuissons maitrisées aux justes assaisonnements et avec un goût certain pour les sauces, il réalise une cuisine décomplexée et forte d'identité.

Une épicerie de choix avec des produits artisanaux et traditionnels issus en grande partie de notre belle region.

« L’art du fumage en suspens »

C’est à la fin des années 30 que Gaston Barthouil a eu l’idée de fumer les premiers saumons de l’Adour. La maison Barthouil, fournisseur de nombreux palaces est, de nos jours, vraisemblablement le dernier artisan à fumer l’ensemble de sa production en respectant les gestes ancestraux

Implantée dans la bastide soeur d'Hastingues, vous y découvrirez le plus grand cryptoportique d'Europe, a seulement 10 minutes du château. L’abbaye, classée, est inscrite sur la Liste du patrimoine mondial par l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Un tresor du patrimoine local accessible a pied lors d'une agreable balade. Musée départemental d’archéologie dans les années 1970 et 1980, l’abbaye d’Arthous est également depuis 2003 la un « Centre d’éducation au Patrimoine »